Рецепты суп пюре томатный турецкие по турецки

Томатный суп по-турецки

Оливковое масло — 3 ст. Перец, соль — по вкусу Базилик — несколько листочков Увидев однажды рецепт томатного супа на фото, мне очень захотелось его приготовить.

Томатный суп-пюре

Томатный суп пюре трудно представить шедевром кулинарного искусства, но это нисколько не уменьшает его заслуг. С наступлением лета приходит время не только долгожданных отпусков, но и жара. Томатный крем суп просто идеально подходит для летнего меню, если его кушать холодным. Сегодня мы приготовим турецкий томатный суп пюре и суп пюре по-итальянски.

Турецкий суп - пюре из помидоров

Это очень сытные и малокалорийные блюда. Их с легкостью можно использовать, если вы пытаетесь сесть на диету. Во-первых, после такого обеда трудно остаться голодными, а во-вторых, меняя компоненты супа, диета не наскучит так быстро.

Турецкий томатный суп

Начнем с базового рецепта томатного супа пюре. Нам понадобятся спелые мясистые помидоры некоторые используют консервированные , которые нужно порезать на дольки, посолить и поперчить. На противень выложите помидоры и полейте маслом.

Томатный суп-пюре по-турецки

В рецепте советуют использовать оливковое. Конечно, подсолнечное масло блюдо не испортит, но оливковое имеет свой неповторимый аромат и в нем больше полезных веществ. Ставим помидоры в духовку и оставляем запекаться на полчаса. Оставшиеся помидоры измельчаем до пюреобразного состояния и переливаем в кастрюлю, в которой непосредственно будет вариться суп.

Томатный суп-пюре по-турецки.

Уже вымытый и порезанный базилик мелко нарезать. С помидор, которые мы отложили, снимите кожицу и разомните их вилкой. Перемешав помидоры с базиликом у нас получилась заправка для супа. Перед тем, как поставить на стол, дополните блюдо полученной заправкой.