Рецепты перловой каши с грибами в горшочках

Перловка с грибами в горшочках. Видео-рецепт: перловая каша с грибами

Перловка с курицей и грибами в горшочках

Соевый соус — 2 столовые ложки 30г ; Растительное масло — 3 столовые ложки 30г ; Соль — по вкусу; Горшочки — 2шт вместимость — 1 литр Приготовление: Грибы шиитаке замачиваем в холодной воде.

Перловую крупу очень хорошо промываем: Кидаем в кипящую воду несоленую и доводим до кипения.

Перловая каша с мясом и грибами в горшочке

Опять заливаем перловку холодной водой 3 стакана и солим. Варим, пока крупа не закипит.

Перловая каша с грибами в горшочке — 92 ккал

Пробуем на вкус — крупа должна стать мягкой. За это время, мелко нарезаем лук: Разогреваем в сковороде 1 столовую ложку масла и бросаем лук. Затем, добавляем шампиньоны, перемешиваем и продолжаем тушить: Шиитаке промываем под водой и мелко нарезаем.

Хорошо перемешиваем и солим по вкусу. Огонь убавляем, накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности 15-20 минут: Разогреваем духовку до 220С градусов. Сверху кладем приготовленные грибы в каждый горшочек поровну: Добавляем по 1 столовой ложке соевого соуса в каждый горшочек: Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 30 минут.

Перловка с грибами в горшочках — рецепт с фото и видео

Достаем из духовки и сразу подаем на стол: Перловая каша с грибами в горшочке - 92 ккал Ингредиенты: Перловая крупа — 1,5 стакана 270г ; Шампиньоны — 700г;.