Куриный суп с картофелем и пшеном рецепт

Куриный суп с пшеном и грибами

Сочетание куриного мяса, пшена и овощей делает блюдо не только диетическим, но и очень вкусным.

Суп с пшеном и курицей

Какой рецепт супчика выбрать Суп с пшеном и курицей — блюдо, вариантов приготовления которого немало. Ингредиенты такого супа можно менять, добавляя различные овощи: С картошкой берем молодую, снижаем количество калорий и без, с яйцом — рецепт выбирайте на свой собственный вкус! Можно приготовить суп в обычной кастрюле на газу, можно использовать мультиварку. Мне очень нравится походный вариант — кулеш на костре: Неизменной составляющей остается пшено — золотая крупа в прямом смысле — по цвету, в переносном — по ее полезным свойствам для организма.

Эта крупа незаслуженно забыта нами, хотя её польза для здоровья и красоты невероятна!

Куриный суп с пшеном

Кстати, многие путают пшенную с пшеничной крупой. Пшенная крупа — это просо, очищенное от оболочки, в то время как пшеничная — измельченное зерно пшеницы. Это два разных злака. Как правильно выбрать пшено?

Суп с пшеном

Зернышки должны быть ярко-желтого цвета, чистые — из такого продукта блюдо обязательно получится вкусным. Ровные зернышки разварятся одновременно. Сколько варится пшено в супе? Совсем недолго — около 15 минут. Причём, чтобы избавится от специфического горьковатого привкуса пшено лучше сначала отварить 5-7 минут в воде, промыть под краном, и только потом добавлять в суп. Курицу для нашего супа берем домашнюю или фермерскую.

Простые рецепты пп-супа из курицы и пшена

Тщательно очищаем мясные кусочки от жира и кожицы. Сразу скажу — готовить мы будем не просто какой-то там супчик из курицы и пшена, а настоящие вкуснющие шедевры по мотивам самых известных рецептов мира! Полевой суп-кулеш в мультиварке Ароматный почти как настоящий полевой суп-кулеш с пшеном и с курицей можно приготовить дома при помощи чудо-кастрюльки.

В мультиварке он будет не менее наваристый и аппетитный. А чтобы появился ещё и запах дымка, добавим немного настоящего копчёного чернослива. Калорийность порции 300 г — 178 ккал, бжу — 20 г белка, 4 г жира, 17 г углеводов.