Спагетти с курицей и овощами в соевом соусе рецепт

Спагетти с курицей и овощами - рецепт с фото

Зелень петрушки и укропа - 1 пучок Соевый соус - 4 столовые ложки Масло растительное - 5 столовых ложек Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Готовим: Обычно макароны служат простым гарниром ко многим блюдам, но только не это.

Спагетти с овощами и шампиньонами в соевом соусе

Макароны с курицей и овощами - это самодостаточное блюдо, сочетающее в себе сочные кусочки курицы и овощи, обжаренные в соевом соусе. Но обо всем по порядку. Куриную грудку или куриное филе режем тонкими полосками. Сковороду с растительным маслом нагреваем на огне и высыпаем нарезанную курицу.

Спагетти с овощами в соевом соусе

Обжариваем курицу не переворачивая примерно 5 минут. Будьте аккуратны, масло будет довольно сильно брызгаться. Болгарский перец чистим от семечек и нарезаем полукольцами. Лук и морковь чистим и моем.

Спагетти с курицей и овощами

Лук режем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Куриные кусочки уже обжарились с одной стороны. Добавляем лук и морковь и переворачиваем курицу на вторую сторону. Обжариваем еще 5 минут. Добавляем порезанный болгарский перец. В сковороду вливаем 4 столовые ложки соевого соуса, добавляем помидоры, перчим и совсем чуть-чуть солим, закрываем крышкой и тушим 5-7 минут.

Пока тушится мясо с овощами, отвариваем макароны в подсоленной воде.

Спагетти с овощами и соевым соусом

Идеальная степень проварки - это когда середина макаронины немного твердовата. Сливаем воду и промываем макароны под струей воды. Делается это для того, чтобы макароны не слипались друг с другом. Промыв, оставляем макароны в дурлшлаке, чтобы стекла вода. Курица с овощами протушились.

Высыпаем к ним макароны и всё перемешиваем. Мелко нарезаем зелень петрушки и укропа. Добавляем к макаронам с курицей и овощами.

Макароны с курицей в соевом соусе, рецепты на каждый день

Обжариваем макароны минут 5 постоянно помешивая. Макароны с курицей готовы. Выкладываем макароны на листья салата и подаем к столу. Макароны с курицей и овощами готовы.