Пюре из цветной капусты рецепты на пару

Как происходит процесс готовки: Как видите, минимум ингредиентов понадобится для того, чтобы сварить капусту на пару. Подготовка продуктов также несложная и не займет время у занятой хозяйки.

Нужно только выбрать хорошую головку капусты, чтобы соцветия были спелыми и не поврежденными. Капусту нужно разобрать на соцветия, сделать это легко и просто, так как капуста хорошо ломается, а если используете замороженный продукт, скорее всего, она уже будет продаваться соцветиями. Еще приготовьте воду, которую нужно налить в чашу прибора. Для этого блюда и головки капусты, весом приблизительно 800-1000 г, понадобится около литра воды.

Итак, наливаем воду в кастрюльку, устанавливаем сверху решетку-пароварку, а на нее — выкладываем соцветия.

Цветная капуста в пароварке рецепты

Не забудьте посолить водичку, добавить лавровый лист и другие ароматные специи. Классика — это черный и душистый перец горошком, а также несколько лавровых листиков. Все, больше ничего не потребуется. Опускаем крышку, выбираем программу для готовки этого блюда. Время выставится автоматически после запуска программы, в противном случае, необходимо поставить 25 минут. Необходимо сразу же вынимать и перекладывать горячую капусту на тарелку.

При таком простом способе готовки, цветная капуста сохраняет максимум полезных веществ. Как только овощ остынет, можно подавать готовое блюдо к столу. Цветная капуста на пару в мультиварке со сметаной Еще один простой способ готовки капусты, на этот раз — со сметаной. В мультиварке готовить все блюда легко и просто, а капусту — так тем более, в ней сохранится максимум полезных веществ, а сметана придаст ей особую нежность и сочность.

Перечислим, какие нужны продукты: Как правильно приготовить сочную капусту: Разбираем капусту на соцветия, обязательно освобождаем от ненужных листочков, по необходимости срезаем плотные плодоножки. Обязательно промываем под краном капусту, предварительно поместив в дуршлаг. Подготавливаем вставку-пароварку, но пока ее не устанавливаем на кастрюльку, потому что нужно налить в нее воду, приблизительно литр, положить соль и специи, перемешать.

Цветная капуста на пару в мультиварке

Если хотите, бросьте лавровый листик, несколько штучек и по несколько штук черного перца и душистого горошком, получится намного ароматнее. А если хотите усилить вкус капусты, положите еще и зубчик чеснока, разрезанный на несколько частей.

Вот теперь можно поставить пароварку, на нее положить капусту, опустить крышку.

Цветная капуста на пару

А пока капуста готовится по всем правилам, сделаем вкусный сметанный соус. Все очень просто, нужно измельчить зелень и смешать со сметаной, по вкусу добавьте щепотку соли или специй, но это вовсе не обязательно.

Вместо сметаны разрешается использовать йогурт собственного приготовления из нежирного домашнего молока. Цветная капуста на пару в мультиварке для грудничков Буквально 15 минут приготовления цветной капусты в мультиварке и полезный первый прикорм для грудничка готов.

В таком блюде сохранится максимум полезных веществ, капуста получается нежной и сочной, в ней много белка, который легко усвоится детским организмом. Для того чтобы приготовить капусту, возьмите: Сначала нужно налить в мультиварку воду, поставить сверху на кастрюльку решетку-пароварку, а на нее уложить капусту. В рецепте указана двойная норма цветной капусты, для первого прикорма грудничку хватит и чайной ложки, все остальное достанется или старшему ребенку или маме, от полезных продуктов не стоит отказываться!

Цветная капуста идеально подходит для первого прикорма, потому что она мягко воздействует на детский желудок, в ней не содержится грубого волокна, есть много витаминов и микроэлементов и даже при готовке таким щадящим способом, они сохраняются практически в полном объеме.

Капуста приготовится очень быстро, как только она станет мягкой и будет распадаться, можно отключить прибор. После сигнала нужно переложить мягкую капусту в блендер, подождать несколько минут, чтобы немного остыла, затем пюрировать блендером.

В готовое однородное мягкое пюре нужно добавить ложечку оливкового масла. Кстати, для деток постарше подойдет масло семян льна, ореховое, миндальное или кукурузное. Масла желательно чередовать, не ограничивайтесь только подсолнечным маслом или оливковым. Масло добавляйте в чуть остывшее пюре, перемешайте. Если пюре получилось плотным, добавьте буквально ложку или чуть больше теплой кипяченой водички. Полезный прикорм для ребенка, которому еще не исполнился годик, готов. Начинать давать цветную капусту деткам можно с полугода, постепенно увеличивая порцию.

Для первого знакомства достаточно маленькой ложечки, а для годовалого карапуза норма — 100 г. К этому возрасту рекомендуем приготовить цветную капусту на пару в мультиварке с морковкой. Все делается аналогично, только к капусте добавьте морковку, порезанную на кусочки. Приятного аппетита вам и вашим деткам! Цветная капуста на пару в мультиварке с твердым сыром Многие люди считают, что цветная капуста пресная и невкусная, но это мнение тех, кто просто не умеет правильно приготовить этот полезный продукт!

Не стоит отказываться от полезных для здоровья продуктов, в том числе и растительной пищи. Делимся супер-рецептом готовки капусты в мультиварке. Подготовка ингредиентов, согласно списку: