Отбивная с ананасами и сыром в духовке рецепт

Отбивная из свинины с ананасом под сыром

Оно готовится редко в обычные дни, но в предновогоднюю ночь можно наблюдать на корпоративных и семейных вечеринках отличную мясную закуску со сладостным вкусом консервированного ананаса. Но будьте готовы и к тому, что мужчины могут отказаться от данной закуски. Не все представители сильного пола любят сочетание мяса и консервированных фруктов и овощей.

Куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке

Ингредиенты для отбивной с ананасом и сыром: Свиная вырезка балыковая часть — 800 г; Консервированные ананасы кольца — 1 банка 400 г; Соль — 2 ч. Как приготовить отбивные с ананасом и сыром в духовке: Балык лучше всего резать там же где покупаешь.

В магазинах и мясных павильонах есть все необходимое приспособление и нарезать мясо для отбивных они смогут очень ровно и красиво, причем кусочками такой величины, как вы сами попросите.

Как приготовить отбивные с ананасами и сыром в духовке

Если же нет, тогда нарежьте сами острым ножом. Кусочек мяса для отбивной должен быть не толще 5 мм. Специальным молотком отбейте мякоть свинины с двух сторон. Не нужно орудовать молотком с большой силой, иначе получите фарш, а не отбивную. Готовые отбитые кусочки свинины выложите на противень и натрите солью.

Хватит не большой щепотки соли на один кусочек мяса. Перцем равномерно потрусите поверхность отбивной. Так же каждый кусочек мяса смажьте одной чайной ложкой майонеза.

Лучшее мясное блюдо на Новый год 2016: свиная отбивная с ананасами и сыром

Предварительно смажьте маслом противень или застелите его пергаментной бумагой. Чтобы ананас был по всей поверхности отбивной, предварительно его нужно порезать кубиками и ровно разложить по поверхности мяса.

Теперь каждая отбивная с ананасом посыпается сыром, предварительно натертым на крупной терке. Запекаться в духовке отбивная с ананасом и сыром будет 30 минут температура 180 градусов , так что наберитесь терпения и дождитесь столь непревзойденной закуски.

Не забудьте, что лучший вкус у такой отбивной будет именно в горячем виде. Так что если гости опаздывают, то микроволновая печь всегда станет в помощь!

Отбивная с ананасами и сыром в духовке