Оладьи на кефире с яблоками рецепт и бананами

Оладьи с бананом, яблоком и корицей

Приготовьте все продукты и посуду. Удобно, когда все под рукой! Шаг 2 В глубокой миске взбейте вилкой яйцо и сахар, пока не появятся пузырьки. Шаг 3 Добавляем в эту же миску молотую корицу, соль, ванилин.

Хорошо все перемешиваем вилкой. От корицы тесто приобретет нежный коричневый оттенок. Если вы любите светлые оладьи, то откажитесь от этой пряности. Шаг 4 Вливаем к нашей смеси кефир или йогурт и подсолнечное масло. Снова все хорошо мешаем. Шаг 5 Теперь самый сложный и "грязный" этап.

Нужно постепенно, небольшими порциями, добавлять просеянную муку с разрыхлителем. Шаг 6 Неспеша перемешивайте муку, нужно избавиться от любых комочков.

Оладьи с бананом и яблоками

Ваше тесто должно быть похожим на густую сметану. Шаг 7 Теперь нарезаем фрукты: Делайте совсем тонкие пластинки или кружочки как на моем фото. Если у вас крупные яблоки, то делайте дольки размером примерно с кружок банана. Шаг 8 Перейдем к плите. На разогретую сковороду налейте совсем немного растительного масла и ложкой положите тесто.

Оно должно само принимать ровную круглую форму..

Оладьи с яблоками и бананами

Затем в каждый кружочек теста поместите дольку фрукта. Шаг 9 Когда на сырой стороне оладушек появятся пузырьки, переверните их.

Оладьи с бананом и яблоком

Пропекайте с другой стороны до зарумянивания. Ваши оладьи должны переворачиваться без труда, быть пышными, гладкими и иметь красивый золотистый цвет.

Оладьи на кефире с бананом и яблоками - рецепт с фото

Очень вкусно будет, если вы польете их сверху медом. Шаг 1 Приготовьте все продукты и посуду.

Оладьи с бананами на кефире