Окорочка в соевом соусе и меде рецепт

Куриные бедра в медово-соевом соусе

Лимонный сок — 3 ст. Куриные ножки в соево-медовом соусе — рецепт Приготовим соево-медовый маринад. В небольшую пиалку налейте мед.

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Влейте к нему соевый соус. Можно использовать как свежевыжатый сок лимона, так и лимонный концентрат. Добавьте в маринад французскую горчицу в зернах. Выдавите через пресс чеснок.

Курочка в соево-медовом маринаде — 198 ккал

Даже несмотря на то, что соевый соус имеет соленый вкус, в соево-медовый соус для маринования курицы рекомендую добавить еще небольшое количество соли. После того, как все ингредиенты соуса будут добавлены, его следует перемешать.

Каким должен получиться готовый соево-медовый соус по цвету и консистенции, вы можете увидеть на фото.

Курица с медом и соевым соусом

Курицу, в нашем случае, куриные ножки, тщательно помойте под проточной водой. Куриные голени слегка обмакните салфетками или специальным бумажным полотенцем. Выложите их в миску. Полейте сверху медовым маринадом с соевым соусом. Ножки перемешайте в маринаде. Миску с курицей накройте пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник, чтобы они промариновались. Время маринования составляет от 2 до 5 часов. Чем дольше куриные голени пробудут в маринаде, тем они лучше пропитаются. Хорошо промаринованные куриные ножки можно запекать.

Куриные ножки выложите в форму. Полейте их сверху маринадом. Форму с курицей поставьте на среднюю полку духовки, нагретой до 180С.

Курица в соевом соусе и меду

Запекайте в течение 40-50 минут до появления золотистой корочки. Хочется также напомнить, что особенностью соево-медового маринада является то, что если немного передержать мясо в духовке, которое в нем мариновалось, оно быстро подгорает.

Поэтому время от времени поглядывайте на готовность куриных ножек в процессе их запекания. Также вы можете приготовить и вкуснейшие куриные ножки в медово-горчичном соусе. Куриные ножки в соево-медовом соусе.