Куриная грудка в чесночном соусе на сковороде рецепт

Специи петрушка, укроп, базилик - 1 ч.

Шампиньоны - 100 гр Приготовление куриной грудки в соусе Куриное филе тщательно моем, очищаем от пленок, просушиваем бумажным полотенцем. Куриное филе следует вымыть, очистить от всего лишнего и просушить Нарезаем кусочками 1-1,5 см мясо следует резать поперек волокон.

Куриная грудка в чесночном соусе на сковороде

Нарезать курицу необходимо полосками, как для бефстроганов, против волокон На сковороде с растительным маслом предпочтительно использовать оливковое обжариваем куриное филе 5-7 минут до образования корочки важно не пережарить мясо! Нарезанное куриное мясо необходимо обжарить на растительном масле на протяжение 5 минут Чистим и мелко нарезаем лук.

Теперь нарезаем кубиками репчатый лук Лук добавляем к обжаренному филе.

Рецепт куриной грудки в сливочном соусе

Добавим лук к обжаренному мясу Сладкий перец моем, нарезаем кубиками и добавляем в сковороду. В сковороду добавляем нарезаный кубиками болгарский перец Если Вы будете использовать грибы, вымытые и нарезанные шампиньоны добавляем туда же.

Если Вы планируете добавить грибы, то сделать это нужно сейчас, предварительно вымыв и порезав Самое время солить, перчить и добавить травы по вкусу. Сухие травы придадут особый аромат блюду идеально подойдет смесь итальянских трав.

Теперь посолим и приправим блюдо специями и сушеными травами В сковороду к обжаренной куриной грудке с овощами добавляем вино желательно — белое полусухое или сухое и даем ему выпариться на огне минут 5. Теперь к мясу и овощам добавим немного белого сухого вина Заливаем мясо и овощи сливками.

После вливаем сливки Тушим куриную грудку до готовности - 10 мин. Когда сливки загустеют, соединятся с овощным соком и вином — соус готов. Доводим куриную грудинку до готовности Теперь блюдо можно подавать к столу. Вот и все, блюдо готово - можно подавать к столу Если у Вас есть желание, можете посыпать готовое блюдо тертым сыром прекрасно подойдет пармезан, в крайнем случае - любой сорт твердого сыра и отправьте сковороду в духовкой шкаф на 3-5 минут.

Идея для ужина: куриное филе в медовой глазури

Получится ароматная сырная корочка, которая добавит сливочному соусу изюминки. Куриная грудка под сливочным соусом может выступать как основное блюдо, она хорошо сочетается с рисом, картофелем, вермишелью, хотя можно обойтись и овощным салатом с большим количеством зелени — такой тандем вполне удовлетворит аппетит любому гурману.

Но это дело и желание каждого, ХозОбоз рекомендует, а выбирать Вам! Польза куриной грудки Все знают, что куриная грудка — весьма полезный диетический продукт, благодаря большому количеству содержащегося в ней белка, витаминов, минералов и питательных веществ.

Аминокислоты и протеины куриного мяса быстро восстановят силы ослабленного организма, укрепят иммунитет, а мясные волокна, впитывая излишнюю кислотность слизистой оболочки внутренних органов, помогут при гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Минералы куриного мяса - прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств и неврозов, а большое количество витаминов с легкостью поможет вернуть здоровье коже, волосам и ногтям, укрепит зубы и кости, улучшит память.

Для желающих сбросить лишний вес, вернуть молодость и здоровье организму отварная куриная грудка — это основной элемент в пищевом рационе. С ее помощью организм быстро восполнит потерю белка, восстановит энергетические запасы организма, пополнит запасы питательных веществ, витаминов и минералов.

Куриное филе — низкокалорийный продукт, который просто обязан быть в рационе питания человека постоянно.

Курица в сливочном соусе на сковороде - рецепт

Готовьте куриную грудку по рецептам ХозОбоза и будьте всегда здоровы!: