Рецепт рульки запеченной в мультиварке в фольге

Рулька в фольге в мультиварке

Ее можно подавать целой и нарезанной ломтиками, есть горячей вместе с гарниром или использовать для приготовления бутербродов.

Рулька в мультиварке

Рулька, запеченная в духовке, — простое в приготовлении блюдо. Сделать его по силам даже неопытному кулинару. Да и обойдется это великолепное блюдо совсем недорого.

Особенности приготовления При всей простоте приготовления запеченной рульки есть несколько секретов, которые позволят сделать ее более вкусной.

Свиная рулька в мультиварке (в фольге)

Рулька — это часть свиной ноги, и считается, что задние ноги — более мясистые и в большей степени подходят для запекания. Однако емкость чаши мультиварки обычно недостаточно велика, чтобы вместить заднюю ногу.

Рулет из свиной рульки в мультиварке

Поэтому при покупке рульки для запекания в мультиварке предпочтение лучше отдать передней рульке весом около 1 кг. Еще лучше приобрести мясо молодой свиньи, если рулька с задней ноги весит не более 1,5 кг. Рулька большего размера для запекания в мультиварке не годится. Перед запеканием рульку необходимо натереть солью и специями, чтобы придать готовому блюду аппетитный аромат. Из специй к рульке хорошо подходят черный и красный молотый перец, паприка, тмин, базилик, розмарин.

Для того чтобы рулька была еще более нежной и сочной, ее маринуют.

Свиная рулька в мультиварке - пошаговые рецепты

От маринада зависит и вкус рульки. Она может выйти соленой, острой, сладковатой. Каждый вкус по-своему хорош. Рецепт маринада обычно указывается в рецепте приготовления самого блюда, так как имеет ключевое значение. Время приготовления рульки зависит от ее размера, поэтому ориентироваться следует на указание в рецепте. Если у вас она больше или меньше указанной в рецепте, то скорректируйте не только количество других ингредиентов, но и время запекания рульки в мультиварке.

Запекать рульку можно непосредственно в чаше мультиварки или поместив ее в фольгу или кулинарный рукав. Подают готовую рульку с овощными гарнирами. Рулька, запеченная в мультиварке в соевом соусе и вине Состав:

Рулька, запеченная в мультиварке