Малосольные огурцы рецепт с чесноком и укропом в банке холодной

Чеснок Огурец Укроп Пошаговый рецепт с фото Заготовка овощей впрок! Хрустящие огурчики из банки пользуются особой популярностью, но приготовление овощных консерваций — непростой процесс, требующий от хозяйки много свободного времени и сил.

Если еще и жара на кухне - вообще неохота там находиться часами. Я хочу предложить быстрый рецепт домашних малосольных огурчиков в банке.

Малосольные огурцы с чесноком и укропом

Малосольные огурцы с чесноком и укропом получаются очень вкусными и хрустящими. Рецептом малосольных огурцов суточного посола со мной поделилась моя тетя.

Такого изобилия дачных огурчиков я не видела ни у кого, а как она их солит — не передать.

Берите ручки и записывайте, а лучше сразу бегом на дачу или в магазин за ингредиентами. Продукты возьмите по списку. Для баночного посола подойдут огурцы среднего или крупного размера. Маленькие огурчики всё-таки лучше использовать для маринования.

Малосольные огурцы - 10 рецептов вкусной и хрустящей закуски

Перед раскладкой в банки огурцы хорошенько промойте холодной водой. Удобнее всего малосолить огурцы в 2-литровых банках. Стерилизовать банки нет необходимости, но сполоснуть нужно.

На дно банки поместим укропные шапочки, лавровый лист, очищенные зубчики чеснока и соль. По желанию можно добавить горошины перца. Далее в банку столбиком или плашмя укладываются огурчики. На огурчики идет второй слой укропа и чеснока. Аккуратно, чтобы не обжечься, потрясем до растворения соли. Оставим до полного остывания при комнатной температуре.

После остывания перенесем в холодильник. Через 24 часа наши малосольные огурцы с укропом и чесноком готовы! Достаем по одному и лакомимся вкуснейшей хрустящей по-особенному летней закуской. Малосольные огурчики с картошечкой — ммм, большое объедение! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.